×

INOVASI KULINER JEPANG DENGAN CITA RASA NUSANTARA UKM KEWIRAUSAHAAN UNIVERSITAS STEKOM

INOVASI KULINER JEPANG DENGAN CITA RASA NUSANTARA UKM KEWIRAUSAHAAN UNIVERSITAS STEKOM

Ukm Kewirausahaan Universitas Stekom mengadakan kegiatan berjualan makanan unik dan enak hasil karya mereka dari makanan inovasi khas jepang yang mereka buat dengan cita rasa nusantara. Dalam Ukm Kewirausahaan ini ada 5 anggota yang diketuai oleh Rofikin, jadi jumlah mahasiswa yang mengikuti Ukm Kewirausahaan ini berjumlah 6 orang, diantaranya adalah :

- Ahmad Zainur Rofikin                  : 1121100089 (NIM)

- Bagas Satria Nugraha Lalahi      : 6305820040021 (NIM)

- Afri Nur Fadillah                          : 1121100028 (NIM)

- Khosim Sukrisno                         : 1121100090 (NIM)

- Yoga Dimas                                 : 6304920100068 (NIM)

Awalnya mereka ingin menciptakan makanan khas buatan mereka sendiri, namun Afri mengusulkan ide membuat usaha makanan khas jepang dengan bumbu-bumbu dan cita rasa yang pas dilidah Indonesia, kemudian semua anggota pun menyetujui.

Lalu, mereka mencoba memasak makanan tersebut dengan harapan masakan mereka ini akan sangat enak dan lezat, ketika matang mereka mencobanya bersama,hasil pertama seperti kekurangan sesuatu bumbu namun ketika mereka mencoba memasak yang kedua kali mereka mendapatkan citra rasa yang pas dan memanjakan lidah.

Akhirnya mereka menjual makanan buatan mereka di lapangan Jatisari pada Sabtu, 16 Oktober 2021, dan memberikan nama makanan itu Okonomiyaki Sultan. Mereka menjual makanan tersebut dengan harga yang terbilang murah namun memiliki citra rasa yang sangat lezat dan luar biasa seperti makanan yang dibuat restoran pada umumnya.

  

Mereka berharap, usaha Okonomiyaki Sultan ini bisa berkembang dan semakin banyak pelanggannya, serta mereka juga berharap kalua kegiatan mereka ini bisa memotivasi setiap orang.

"Jadikan inovasi yang kamu punya menjadi sebuah ide untuk kamu memulai usaha, karena dari sebuah inovasi itulah kamu akan bisa menciptakan sebuah karya dan usaha luar biasa yang akan membuatmu sukses dikemudian hari". Ucap Bagas